Dulces Típicos Alsacianos

turismocolmar
29 ago
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Alsacia no solo es famosa por sus pueblos de cuento y sus vinos, sino también por su repostería única. Desde los sabores delicados de las tartas de frutas hasta los postres más especiados de invierno, cada dulce refleja la tradición y la creatividad de esta región. Te presentamos los dulces que no puedes dejar de probar, tanto durante todo el año como en Navidad.

🍰 Para todo el año

Kougelhopf

Bizcocho ligero y esponjoso con pasas y almendras, con su característico molde en forma de corona. Perfecto para desayunos o meriendas acompañadas de café o té.

Tarte aux myrtilles

Tarta de arándanos silvestres, dulce y jugosa, ideal para disfrutar en verano y otoño, cuando los arándanos están en su punto.

Tarte à la rhubarbe

La clásica tarta de ruibarbo, que combina lo ácido y lo dulce de manera irresistible, típica en los jardines alsacianos en primavera.

Tarte au fromage blanc

Una tarta ligera de queso fresco, cremosa y suave, perfecta para quienes prefieren postres menos dulces pero igualmente deliciosos.

Lamala ( Pascual)

Bizcocho en forma de corderito, símbolo de Pascua en Alsacia, tierno y ligeramente aromatizado, ideal para los festejos de primavera.

🎄 Dulces típicos de Navidad

Bredala de Noël

Pequeñas galletitas en forma de estrella, árbol o corazón. Se hacen para regalar y compartir durante las fiestas, ¡un clásico en cada hogar alsaciano!

Los encontrarás en las tiendas de Alsacia durante todo el año.

Christollen / Le Stollen

Pan dulce alemán con frutas confitadas y frutos secos, cubierto con azúcar glas que simula la nieve. Imprescindible en la mesa navideña.

Manala

Panecillos en forma de hombrecillo, típicos de San Nicolás. Su aroma a mantequilla y la suavidad de la masa los hacen irresistibles para los más pequeños.

Pain d’épice de Noël